Η καλλιέργεια της Αμπέλου

Μια από τις σημαντικότερες καλλιέργειες για την αγροτική οικονομία στη χώρα μας.

Οι απαρχές της καλλιέργειας του αμπελιού στην Ελλάδα χάνονται στα βάθη των αιώνων.

Στην ευρύτερη περιοχή του Δοξάτου υπάρχουν ίχνη και στοιχεία καλλιέργειας αμπελιών από τα ρωμαϊκά χρόνια τουλάχιστον.

Οι Επιγραφές που αναφέρονται στην πώληση των οίνων και στη συμφωνία με τους εμπόρους.

Η αναφορά πάλι στον Θεό Βάκχο και στις τελετές, τα μυστήρια και τις λαμπαδηδρομίες.

Οι ληνοί που ανασκάφηκαν στην περιοχή από τα Βυζαντινά χρόνια.

Και φυσικά η σημασία της Αμπέλου και του οίνου στην Χριστιανική εποχή με το συμβολισμό της Εκκλησίας και του αίματος του Χριστού

Τα ρακοκάζανα που είχαμε στα πιο νεότερα χρόνια και η παραγωγή του ντόπιου τσίπουρου.

Αμπελώνες είχαμε στην περιοχή μας σε πολλά μέρη. Αλλά σήμερα καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχή των Αγίων Θεοδώρων και γι’ αυτό θα ταίριαζε να καθιερωθούν κάποιες ημερομηνίες που πολύ σωστά πρωτοστατώντας ο ιερέας της ενορίας μας να αφιερωθούν στους προστάτες Αγίους

1.     Του Αγίου Τρύφωνα

2.     Των Αγίων Θεοδώρων

3.     Και στις 6 Αυγούστου στη Μεταμόρφωση του Σωτήρα με την ευλογία των καρπών της Αμπέλου.

Ακόμη οι ηλικιωμένοι του Δοξάτου τραγουδούν το τραγούδι «Αμπέλι»

Και τον αντίστοιχο χορό.

Μαθητές του Γυμνασίου χόρεψαν τον χορό αυτό και διακρίθηκαν στους μαθητικούς χορούς της Δράμας.